My Library

University LibraryCatalogue

For faster,
simpler
access.
Use Lean
Library.
Get it now
Don't show me again
     
Limit search to items available for borrowing or consultation
Result Page: Previous Next
Can't find that book? Try BONUS+
 
Look for full text

Search Discovery

Search CARM Centre Catalogue

Search Trove

Add record to RefWorks

Cover Art
PRINTED BOOKS

Title Sucre, sucreries et douceurs en Méditerranée / actes de la Table ronde de l'Institut de recherches méditerranéennes et de la Chambre de commerce et d'industrie de Marseille, novembre 1987.

Published Paris : Editions du Centre national de la recherche scientifique : Diffusion, Presses du CNRS, 1991.

Copies

Location Call No. Status
 UniM Store  338.17361094 SUCR MJ15    AVAILABLE
Physical description 242 pages : illustrations (some colour) ; 24 cm.
Series Mémoires et documents ; no 4.
Mémoires et documents (Université de Provence. Institut de recherches méditerranéennes) ; no 4.
Notes At head of title: C.N.R.S. Délégation régionale Provence, Alpes, Côte-d'Azur et Corse.
"Institut d'histoire des pays d'outre-mer, Université de Provence."
Bibliography Includes bibliographical references.
Other author Université de Provence. Institut de recherches méditerranéennes.
Chambre de commerce et d'industrie de Marseille.
Université de Provence. Institut d'histoire des pays d'outre-mer.
Subject Sugar trade -- Mediterranean Region -- History -- Congresses.
ISBN 2222045630