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Book Cover
E-RESOURCE
Author Holst, Herbert.

Title Kleine Kakao-Kunde / Herbert Holst.

Published Berlin ;Boston : De Gruyter, [2016]
©1961

Copies

Location Call No. Status
 UniM INTERNET resource    AVAILABLE
Edition Reprint 2016.
Physical description 1 online resource : 1 Frontispiz, 7 Ktn.
Series De Gruyter Open Access eBooks
Contents Frontmatter -- Zum Geleit -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I. Teil. Aus der Geschichte des Kakaos und der Schokolade -- II. Teil. Vom Setzling bis zum Rohkakao -- III. Teil. Die Kakaoanbaugebiete -- IV. Teil. Der Handel mit Rohkakao -- V. Teil. Uber Kakaoerzeugnisse -- Anhang -- Literaturverzeichnis -- Bïldnachweis -- Sachregister -- Backmatter
Language notes In German.
Other author Walter de Gruyter GmbH & Co. KG issuing body.
ISBN 9783111507415
3111507416
Standard Number 10.1515/9783111507415