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PRINTED BOOKS

Title Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle. / [commissaire de l'exposition Sabine Coron].

Published Paris : Bibliothèque nationale de France : Hermann, c2001.

Copies

Location Call No. Status
 UniM Bund  641.0130944 LIVR {Bund52 20131121}    AVAILABLE
Physical description 251 p. : ill. (some col.) ; 27 cm.
Notes "Catalogue de l'exposition ... présentée du 21 novembre 2001 au 17 février 2002 à la Bibliothèque de l'Arsenal"--Cover.
Bibliography Includes bibliographical references (p. 237-243) and index.
Other author Coron, Sabine.
Bibliothèque de l'Arsenal.
Subject Gastronomy -- Early works to 1800 -- Exhibitions.
Cookery, French -- Early works to 1800 -- Exhibitions.
Cooking -- France -- History -- Exhibitions.
ISBN 2705664386 (Hermann)
2717721800 (BnF)